Aguacates con nueces

2 aguacates grandes o 4 pequeños 50 g de nueces (peladas) 2 limones aceite de oliva sal jugo de tomate

Cortar longitudinalmente los aguacates y quitar el hueso. Colocarlos en un plato rociados con la mezcla siguiente: machacar bien las nueces, salarlas y añadir el jugo de tomate con un poco de aceite de oliva. Mezclarlo bien todo. Sazonar, según gusto, con un poco de jugo de limón.