LOS FRUTARIANOS

Propugnan el no consumo de productos a base de carne y el no consumo de verdura a cambio de un consumo más abundante de fruta. El frutarismo es una teoría respaldada, entre otros, por Arthur Merrheim, que pretende volver a la que considera la única alimentación natural, la del hombre prehistórico, que según él era vegetariano pero que ignoraba las leguminosas y las verduras: Los frutos secos y la fruta fresca tienen una gran importancia: Cada día habría que consumir más de 300 gr. de frutos secos y un kilo de fruta fresca.