Patatas fritas de tofu

250 g de tofu aceite para freir sal marina.

Gustarán a todos los niños. Pueden servirse como snack o como acompañamiento de la hamburguesa de la receta anterior. Se seca el tofu en un paño. Se corta en forma de finos bastoncitos y se fr¹en en aceite. Cuando empiecen a ponerse dorados se salan en abundancia.