Ingredientes:
1/2 kg espárragos trigueros
Aceite de oliva
Sal
Cebolla
Una punta de hamón ibérico
Elaboración:
Lo primero que haremos será limpiar bien los espárragos.
En una sartén con un chorrito de aceite, echamos la cebolla picadita y el jamón en dados pequeños.
Cuando este el jamón y la cebolla preparada, le agregamos los espárragos partidos cada uno de ellos en cuatro partes.
Por último sazonamos al gusto.
sábado, 8 de marzo de 2008
Salteado de esparragos trigueros
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